•• Potreba raňajok u školopovinných detí ••
Je všeobecne známe (a dokazujú to aj prieskumy), že je stále dosť detí, ktoré vôbec neraňajkujú a nenosia si do školy dokonca ani desiatu.
Stravu v školskej jedálni ovplyvniť nevieme a nevieme ovplyvniť ani to, či dieťa obed v školskej jedálni zje. To, čo u nich ovplyvniť môžeme, je vytvoriť im návyk jesť na raňajky a desiatu výživné potraviny vďaka pestrým a aj oku lahodiacim pokrmom.
Tým, že deti neprijímajú dostatočné množstvo potravy, môžu u nich nastať poruchy pozornosti, zvyšuje sa únava. Podobne pôsobí aj nedostatočný príjem tekutín. Deti teda môžu mať problémy v škole, lebo ich organizmus nie je v optimálnej forme.
Jedlo u detí nezabezpečuje len ich rast, vplýva aj na ich správanie, schopnosť koncentrovať sa, vplyv má aj na ich pohybovú aktivitu.
Ak zabezpečíme deťom kvalitné raňajky a desiatu, budú v škole v dobrej fyzickej i psychickej pohode, čo sa samozrejme prejaví na ich pozornosti.
Pri stravovaní detí je veľmi dôležité zamerať sa na ich pravidelné stravovanie, nie je vhodné nahradiť vynechané raňajky veľkou desiatku plnou nezdravých výrobkov.
Raňajky u školopovinných detí by mali tvoriť 20 %, desiata 10 %, obed 35 %, olovrant 10 % a večera 25% z celodenného príjmu energie a živín.
Nedostatočný a nepravidelný príjem stravy má za následok zníženie činnosti mozgovej kôry, narušuje činnosť tráviacich žliaz, ktoré znížia vylučovanie štiav potrebných na trávenie, prichádza nechutenstvo, zníži sa využiteľnosť prijatých živín. Ak sa deti dlhší čas nepravidelne stravujú, môžu sa u nich prejaviť aj vážnejšie zdravotné následky, deficit dôležitých živín či obezita.